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“酸辣粉”是重庆、四川城乡间流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以 来一直受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天 下粉”的美名。 “酸辣粉”系绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后用 传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味的优势在全国销售异常火 爆，更是创下在重庆解放碑的成绩。 酸辣粉分类：“酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调 配制作；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣 粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复 杂一些。 深圳市万佳吉商贸公司长期提供酸辣粉培训、酸辣粉技术培训、重庆酸辣粉培 训……欢迎广大学员前来咨询学习！ 公司名称：深圳市万佳吉商贸有限公司 联系人：师傅 致富QQ：308319340 财富热线： 18922818897 网址：http://szcytsm.1688.com 公司地址：深圳市龙岗区平湖大皇公商业中心
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